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電加熱蒸飯?jiān)畎惭b技術(shù)指導(dǎo)
對(duì)于廚房設(shè)備來說,在商用廚房中是無處不在的,但是由于廚房設(shè)備成本比較高,我們?cè)谌粘I钪幸欢ㄗ⒁獗pB(yǎng)使用。
安裝要求:
1. 蒸飯?jiān)钸M(jìn)水管和排水管須安放平穩(wěn)連接緊密、牢固,且保持設(shè)備水平。
2.電源電壓必須和設(shè)備標(biāo)稱電壓相符,輸電線容量必須與設(shè)備標(biāo)稱功率相適應(yīng), 并保留一定余量。
操作方法:
1.打開進(jìn)水閥在水槽內(nèi)加水,補(bǔ)水適當(dāng)時(shí)銅球閥自動(dòng)截止。
2.接上電源,打開電源開關(guān),設(shè)備即已加電并處于加熱狀態(tài)。
3.用戶可通過定時(shí)器來設(shè)置蒸煮食物的時(shí)間。
4.使用結(jié)束后關(guān)閉電源開關(guān),放空水槽內(nèi)積水。
安裝注意事項(xiàng):
使用前,應(yīng)開啟進(jìn)水閥,使補(bǔ)給水槽自動(dòng)注水。蒸飯箱處于工作狀態(tài)時(shí)進(jìn)水閥應(yīng)始終打開,以防止電加熱管干燒,損壞電加熱管。使用結(jié)束后須等電加熱管冷卻后再放空水槽內(nèi)積水。
設(shè)備接地要良好。
維修保養(yǎng):
在蒸飯?jiān)钕路皆O(shè)有排污閥,每天應(yīng)排放一次,保持水質(zhì)清潔衛(wèi)生,箱體應(yīng)經(jīng)常清理。
應(yīng)定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)、檢查、維修,以確保正常工作和延長(zhǎng)使用壽命。
電加熱蒸飯?jiān)钍沁m用于賓館、飯店、食堂等營事團(tuán)體蒸飯、蒸饅頭、蒸糕、蒸魚肉類食品及碗碟消毒的理想廚房設(shè)備。箱體采用耐腐蝕的優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。設(shè)有隔熱層內(nèi)膽,和水量自動(dòng)補(bǔ)給裝置。該蒸飯?jiān)顭嵝矢?,安全衛(wèi)生,操作簡(jiǎn)便。