甘肅安定區(qū)學(xué)校食堂嚴(yán)把飯菜質(zhì)量關(guān)，讓學(xué)生吃上放心飯菜
甘肅安定區(qū)實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃以來(lái),不斷創(chuàng)新運(yùn)行機(jī)制,積極探索更適合農(nóng)村學(xué)生飲食習(xí)慣的供餐模式。今年,該區(qū)逐步改變由政府統(tǒng)一招標(biāo)、企業(yè)配送的供餐模式,啟用學(xué)校食堂自主供餐。各學(xué)區(qū)、學(xué)校相繼成立了膳食委員會(huì),科學(xué)制定帶量食譜,為學(xué)生提供品種多樣、搭配合理、價(jià)格實(shí)惠的營(yíng)養(yǎng)餐,讓學(xué)生吃上了“開(kāi)心飯”。

　　在西鞏驛中心小學(xué)餐廳里,學(xué)生正排著整齊的長(zhǎng)隊(duì)打早餐,雞蛋湯、八寶粥、饅頭、花卷、油餅、包子、水果、各類小菜等五花八門。五年級(jí)學(xué)生杜娟選擇了包子、八寶粥,在餐桌上吃得津津有味,她開(kāi)心地說(shuō):“以前早餐每天都是牛奶、火腿、面包、雞蛋,時(shí)間長(zhǎng)了就沒(méi)有口味,現(xiàn)在好了,學(xué)校食堂供應(yīng)的都是平常家里常吃的飯菜,每天可以換花樣。”

　　為了盡快讓更多學(xué)生吃上“開(kāi)心飯”,該區(qū)加快食堂建設(shè)與設(shè)備購(gòu)置進(jìn)度。按照因地制宜的原則,在規(guī)模較大的學(xué)校建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化食堂,在規(guī)模較小的學(xué)校和教學(xué)點(diǎn)利用閑置校舍改造小伙房,大力推進(jìn)食堂自主供餐。共投入專項(xiàng)資金4037萬(wàn)元,擴(kuò)建、新建71所學(xué)校食堂,建筑面積14305平方米；投入資金392萬(wàn)元,集中招標(biāo)、采購(gòu),為74所學(xué)校配發(fā)食堂配套設(shè)備2430套(件),改造27所學(xué)校小伙房,今年全部投入使用。目前,全區(qū)依托食堂供餐學(xué)校有110所,供餐學(xué)生17419人,占供餐學(xué)生總數(shù)九成。