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行業(yè)報(bào)道最新動(dòng)態(tài)：廚房設(shè)備行業(yè)將面臨重大調(diào)整！
文章出處：本站責(zé)任編輯：admin作者：admin人氣：發(fā)表時(shí)間：2014-04-15 08:59:22
“跑馬圈地”就是廚房設(shè)備企業(yè)找準(zhǔn)合作伙伴，共同占領(lǐng)有限的市場(chǎng)資源，欲在短期內(nèi)擴(kuò)大銷售規(guī)模，拓展贏利空間。這種商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)模式以“先圈住市場(chǎng)，再深入布局”的市場(chǎng)戰(zhàn)略為出發(fā)點(diǎn)。當(dāng)前，許多廚房設(shè)備企業(yè)不約而同的采取了“跑馬圈地”地經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，這與中國(guó)的市場(chǎng)形勢(shì)有很大關(guān)系。
跑馬圈地同樣存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，首先是“無(wú)限制”的擴(kuò)張很容易讓企業(yè)的資金鏈出現(xiàn)危機(jī)。以連鎖店為例，因?yàn)榉康禺a(chǎn)過(guò)熱導(dǎo)致的門(mén)店成本居高不下，讓企業(yè)每增加一個(gè)新的店面，所耗費(fèi)的成本不斷增多，所以，實(shí)力弱小的企業(yè)在“跑馬圈地”的過(guò)程中，很容易出現(xiàn)資金鏈斷裂的情況。其次是企業(yè)在管理方面會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)。無(wú)論是加盟還是直營(yíng)，如何進(jìn)行統(tǒng)一管理是企業(yè)必須面臨的問(wèn)題，而國(guó)內(nèi)眾多的廚房設(shè)備企業(yè)在管理上還在摸著石頭過(guò)河。
由于中國(guó)處在一個(gè)調(diào)整發(fā)展的階段，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的需求不斷增加，許多地區(qū)的廚房設(shè)備市場(chǎng)尚未得到開(kāi)發(fā)，因此，廚房設(shè)備企業(yè)希望能夠占據(jù)先機(jī)，培養(yǎng)消費(fèi)對(duì)自身產(chǎn)品的忠誠(chéng)度。而且，目前市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的成本較小，政府提供的相關(guān)政策也為企業(yè)提供了很多便利，這就為企業(yè)的“跑馬圈地”提供了有力的條件。
受原材料和人力、經(jīng)營(yíng)成本不斷上漲的影響，廚房設(shè)備行業(yè)目前面臨發(fā)展的巨大考驗(yàn)，企業(yè)不得不做出一定的調(diào)整來(lái)應(yīng)對(duì)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)之挑戰(zhàn)。而由于每個(gè)廚房設(shè)備企業(yè)的發(fā)展特色并不相同，所采取的發(fā)展模式也就各具特色。每種發(fā)展模式必然各有利弊，如何取舍還得企業(yè)根據(jù)自身具體情況做出決定。
跑馬圈地同樣存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，首先是“無(wú)限制”的擴(kuò)張很容易讓企業(yè)的資金鏈出現(xiàn)危機(jī)。以連鎖店為例，因?yàn)榉康禺a(chǎn)過(guò)熱導(dǎo)致的門(mén)店成本居高不下，讓企業(yè)每增加一個(gè)新的店面，所耗費(fèi)的成本不斷增多，所以，實(shí)力弱小的企業(yè)在“跑馬圈地”的過(guò)程中，很容易出現(xiàn)資金鏈斷裂的情況。其次是企業(yè)在管理方面會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)。無(wú)論是加盟還是直營(yíng)，如何進(jìn)行統(tǒng)一管理是企業(yè)必須面臨的問(wèn)題，而國(guó)內(nèi)眾多的廚房設(shè)備企業(yè)在管理上還在摸著石頭過(guò)河。
由于中國(guó)處在一個(gè)調(diào)整發(fā)展的階段，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的需求不斷增加，許多地區(qū)的廚房設(shè)備市場(chǎng)尚未得到開(kāi)發(fā)，因此，廚房設(shè)備企業(yè)希望能夠占據(jù)先機(jī)，培養(yǎng)消費(fèi)對(duì)自身產(chǎn)品的忠誠(chéng)度。而且，目前市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的成本較小，政府提供的相關(guān)政策也為企業(yè)提供了很多便利，這就為企業(yè)的“跑馬圈地”提供了有力的條件。
受原材料和人力、經(jīng)營(yíng)成本不斷上漲的影響，廚房設(shè)備行業(yè)目前面臨發(fā)展的巨大考驗(yàn)，企業(yè)不得不做出一定的調(diào)整來(lái)應(yīng)對(duì)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)之挑戰(zhàn)。而由于每個(gè)廚房設(shè)備企業(yè)的發(fā)展特色并不相同，所采取的發(fā)展模式也就各具特色。每種發(fā)展模式必然各有利弊，如何取舍還得企業(yè)根據(jù)自身具體情況做出決定。
因此當(dāng)企業(yè)規(guī)模逐漸擴(kuò)大，管理上的危機(jī)隨時(shí)可能給企業(yè)致命的一擊。最后是區(qū)域化的市場(chǎng)布局的問(wèn)題。中國(guó)地大物博，不同地區(qū)的消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品、價(jià)格的需求不同，在消費(fèi)能力和觀念上也存在很大差別。在廚房設(shè)備企業(yè)將銷售網(wǎng)絡(luò)延伸到三、四線城市時(shí)，空間是想辦法改進(jìn)產(chǎn)品以滿足當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的需求，還是繼續(xù)執(zhí)行統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)等待市場(chǎng)成熟，是廚房設(shè)備企業(yè)必須進(jìn)行的抉擇。這其中的風(fēng)險(xiǎn)對(duì)企業(yè)而言，也是一個(gè)嚴(yán)峻的考驗(yàn)。”
