近年來，中國廚房設(shè)備行業(yè)雖然取得了可喜的發(fā)展，但是，對比國際廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與中國廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，廚房設(shè)備行業(yè)未來將不得不面臨幾大轉(zhuǎn)變。

　　由模仿到創(chuàng)新

　　改變目前廚房設(shè)備產(chǎn)品一個樣的局面，企業(yè)需要自主創(chuàng)新。廚房設(shè)備企業(yè)不要老盯著老產(chǎn)品，老面孔，要打開思路。如果不在品種和款式上有大的突破，就無法適應(yīng)國際國內(nèi)市場的要求。

　　由粗放到精品

　　目前廚房設(shè)備廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品大多數(shù)是老面孔，加工粗糙、能級較低、耗能高，售價便宜。而國外生產(chǎn)的精品廚房設(shè)備卻可以賣到很高的價格。國內(nèi)外商業(yè)，先進制造業(yè)都期待著高品位的產(chǎn)品。

　　由傳統(tǒng)到現(xiàn)代

　　建立現(xiàn)代市場營銷體系，要做到七個延伸，一是向國內(nèi)一流交易會。二是向國際化方向延伸，以優(yōu)惠政策吸引更多的國外客商。三是向無形市場延伸，逐步實現(xiàn)電子商務(wù)網(wǎng)上交易延伸，建立網(wǎng)上市場。四是向配送市場延伸。五是在外地設(shè)立營銷機構(gòu)，使之成為產(chǎn)品推向外地的前沿陣地。

　　由獨立到聯(lián)合

　　現(xiàn)在我國工業(yè)發(fā)展日新月異，廚房設(shè)備行業(yè)要跟上我國的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，才能滿足各行各業(yè)日新月異的發(fā)展需求。

　　由非品牌到品牌

　　廚房設(shè)備企業(yè)應(yīng)制定品牌建設(shè)規(guī)劃，加大技術(shù)改進和技術(shù)創(chuàng)新投入、提高產(chǎn)品質(zhì)量，向?qū)?、精、特、新的品牌方向發(fā)展，以吸引市場注意力，躋身世界品牌之林。

　　現(xiàn)在，我國的經(jīng)濟正處在轉(zhuǎn)折時期，廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展也面臨大的變革。但是，只要抓住機遇，適時調(diào)整自身，堅持科學(xué)發(fā)展，在逆境中也可走出一條希望之道。